Sonhos de Porto
Lembram-me os sonhos tradicionais portugueses de Natal. 'Sonhos de Porto' é uma receita fácil de doces muito leves e fofos,...
Bombas de Bacalhau
Almôndegas de bacalhau, puré de batata e chouriço, envolvidas em broa e acompanhadas por molho de chili e lascas de parmesão! Para as...
Bolachas com Chocolate Preto e Branco
Quem fica indiferente a bolachas caseiras com chocolate? Adicione frutas frescas e frutos secos para se tornarem ainda mais especiais!...
Mini-Cheesecakes de Toranja
De volta, após um mês a experimentar receitas que não resultaram da forma que previa. Uma delas é uma receita de cheesecake. Prometi à...
Mini-Francesinha
Uns dizem que a 'Francesinha' foi inventada pelos portugueses, outros pelos franceses ou ainda que fora um português em França a trazê-la...
Maçã de Nata
Criei esta receita inspirada na paixão dos ingleses pelas tartes de maça e pelo creme de ovo e dos portugueses pelo 'Pastel de Nata'...
Chocolate com Pimenta
Já alguma vez pensou em chocolate confeccionado com queijo ou bolos com cerveja? Pode encontrar isso e muito mais nesta criativa...
Noodles com Bacalhau e Legumes Salteados
Escrevi esta receita num parque em Londres, imaginando-a como entrada de uma refeição. Quando a experimentei em Portugal, rapidamente se...
Bolo de Arroz com Sementes de Chia (l)
O 'Bolo de Arroz' é provavelmente o meu bolo preferido. Mas as versões que tenho encontrado são exageradamente doces, oleosas e apuradas...
Scones sem manteiga com Compota de Toranja (l)
Esta receita começou com outra que não correu como o esperado e é uma homenagem aos Ingleses. Eles certamente sabem como fazer de um...
